近日，教育部发布了《教育部关于公布2025年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》(教高函〔2025〕3号)，新增备案专业1641个、撤销925个专业点、审批专业176个(含150个国家控制布点专业和21种、26个目录外新专业)，调整学位授予门类或修业年限专业点62个。合肥工业大学申报的食品营养与健康成功获批2025年度新增备案本科专业。
食品营养与健康专业以“健康中国2030”规划纲要等国家重大战略需求为导向，旨在培养掌握食品科学、营养学、卫生学等学科的基础知识和理论，具有较高的专业素养和社会责任感，具备解决健康食品开发、食品营养功能评价等食品营养健康相关问题的能力，能够在食品科学、营养学及相关交叉学科及领域胜任技术与产品开发、技术指导、质量管理、科学研究、教育教学等工作的高素质应用型人才。此次申报获批食品营养与健康新增本科备案专业，是学校主动适应国家和区域经济社会发展、知识创新、科技进步、产业升级需要，面向绿色食品、生命健康等安徽省新兴产业，进一步优化专业结构、调整专业布局、谋划前沿学科专业增长点、主动适应产业发展趋势、增设新工科专业的重要举措。
学校将坚持以提高人才培养质量为核心，聚焦本科教育高质量发展，主动适应经济社会发展需求变化，以新工科、新医科、新农科、新文科建设为引领，推进学科深度交叉融合，做好学科专业结构优化调整，提升专业建设内涵。
